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21 juin 2008 6 21 /06 /juin /2008 18:43
La banane des Antilles partenaire de Cuisine en fêteD’un côté Guy Martin, le chef du Grand Véfour, une des plus prestigieuses et anciennes cuisines parisiennes, de l’autre les bananes de Guadeloupe et Martinique. Quel rapport ? L’opération cuisine en fête qui aura lieu en septembre. Le grand chef est parrain de cette opération depuis sa création et nos bananes sont partenaires depuis trois ans. Un peu comme si elles avaient pris goût (sans jeu de mot) à passer entre les mains de Guy Martin. Et on peut l’affirmer après avoir déguster le crumble au caramel demi-sel sur banane rotie… La banane antillaise donne rendez-vous aux gourmets les 26, 27 et 28 septembre à Bercy Village, dans le 12e arrondissement. Parce que les Français ne savent pas qu’on peut aussi la manger verte, comme un  légume !

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