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Rhum
Une médaille de bronze pour la belle cabresse
La distillerie Saint-Maurice de Saint-Laurent du Maroni qui produit le rhum agricole La Belle Cabresse, a été récompensée, cette semaine à Paris, au salon international de l’agriculture d’une médaille de bronze dans le cadre du concours général agricole. La Guyane ne concourre que dans une catégorie, celle des rhums agricole blanc à 50 °. Ni ses rhums vieux, ni ses punchs n’ont passé l’épreuve des dégustations. La récompense attribuée à la Belle Cabresse est à souligner, mais seule candidate pour la Guyane, sa médaille de bronze (au lieu de l’or ou de l’argent) montre qu’il y a encore une marge de progrès ! A noter, par ailleurs que cette année, la Martinique a raflé la majorité des prix. Une moisson qui s’explique par le mouvement de grève en Guadeloupe où les producteurs n’ont pu envoyer leurs échantillons de rhums et punchs. Par ailleurs, deux des plus gros producteurs de rhum guadeloupéen avaient annoncé leur intention de ne pas participer au concours général agricole cette année pour protester contre ce qu’ils estiment être un manque de transparence de la part du jury…
Le reste du palmarès
Rhum blanc 50 °
Or : Clement
Argent : Neisson et Saint-James
Bronze : Depaz
Rhum blanc 55 °
Or : HSE et Depaz
Argent : Trois Rivières
Rhums vieux de plus de 4 ans
Or : Clément 10 ans
Argent : HSE très vieux VSOP, Dillon
Rhums vieux 3 ou 4 ans
Or : Dillon
Argent : Neisson 42 °, Depaz
Bronze : JM VSOP
La distillerie Saint-Maurice de Saint-Laurent du Maroni qui produit le rhum agricole La Belle Cabresse, a été récompensée, cette semaine à Paris, au salon international de l’agriculture d’une médaille de bronze dans le cadre du concours général agricole. La Guyane ne concourre que dans une catégorie, celle des rhums agricole blanc à 50 °. Ni ses rhums vieux, ni ses punchs n’ont passé l’épreuve des dégustations. La récompense attribuée à la Belle Cabresse est à souligner, mais seule candidate pour la Guyane, sa médaille de bronze (au lieu de l’or ou de l’argent) montre qu’il y a encore une marge de progrès ! A noter, par ailleurs que cette année, la Martinique a raflé la majorité des prix. Une moisson qui s’explique par le mouvement de grève en Guadeloupe où les producteurs n’ont pu envoyer leurs échantillons de rhums et punchs. Par ailleurs, deux des plus gros producteurs de rhum guadeloupéen avaient annoncé leur intention de ne pas participer au concours général agricole cette année pour protester contre ce qu’ils estiment être un manque de transparence de la part du jury…
Le reste du palmarès
Rhum blanc 50 °
Or : Clement
Argent : Neisson et Saint-James
Bronze : Depaz
Rhum blanc 55 °
Or : HSE et Depaz
Argent : Trois Rivières
Rhums vieux de plus de 4 ans
Or : Clément 10 ans
Argent : HSE très vieux VSOP, Dillon
Rhums vieux 3 ou 4 ans
Or : Dillon
Argent : Neisson 42 °, Depaz
Bronze : JM VSOP